receita salgada

Frango à passarinho feito no forno

26 abril 2013

Outro dia fiquei com vontade de comer frango à passarinho..sabe, igual a gente vê nos filmes, os gringos comendo aquele balde de frango?rs

Como não tem KFC ou coisa do tipo perto da minha casa, o jeito era eu mesma fazer meu frango à passarinho…só que para não me sentir muito culpada, fiz uma versão de forno! Ficou MUITO bom!!

Super prático, basta comprar partes de frango e alguns temperos:

Frango à passarinho de forno

  • 1 bandeja com partes de frango {eu comprei já pronto no supermecado..vinham coxas, peito, asinhas, etc)
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de pão {eu compro pronta, mas nada mais é que pão italiano triturado no liquidificador}
  • 1/2 xícara de farinha de trigo + sal e pimenta do reino à gosto
  • 2 colheres de sopa de leite
  • Tempero pronto de sua preferência {você pode usar lemon pepper, páprica, de preferência temperos mais apimentados..eu usei um mix chamado Chimichurri)

– Separe em três vasilhas distintas:

Farinha de trigo, sal e pimenta

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Ovos, sal, pimenta, leite

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Farinha de pão com o tempero picante de sua escolha

frango a passarinho no forno

Passe o frango na farinha de trigo, em seguida na mistura do ovo, em seguida na farinha de pão temperada.

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Coloque o frango em uma assadeira forrada com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 35 minutos, ou até que a casquinha esteja dourada e por dentro esteja totalmente assado.

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Ficou crocante e bem molhadinho por dentro, nem parecia que tinha sido assado ao invés de frito!

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Você pode servir com um molhinho para acompanhar, eu recomendo barbecue.

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E comemos também com uma saladinha bem temperada..

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no fim das contas o balde de frango à passarinho acabou se tornando uma refeição leve até!rsrs

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Experimente fazer nesse fim de semana!

Bjs,

Ariane

7 Comentários
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7 Comentários em Frango à passarinho feito no forno

  1. Tahiane em 26/04/2013

    Vi o post hoje cedo e ja comprei o franguinho!! Yum, yum!! Vou fazer no domingo. Bjs

  2. Aline Lima em 26/04/2013

    Nossa que prático , vou fazer !!! A Cara esta muito boa !!bjus

    • Ariane Benatti em 29/04/2013

      Alinee!! Que legal te ver por aqui, vc tinha sumido! Vc tentou fazer o frango? Depois me conta!

      bjs

  3. Graziela Réa em 3/03/2014

    muito bem explicada a receita!parabens!adoro qd tem fotos do passo a passo..hhihihih..

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