receita doce

Bolo de banana com doce de leite e chocolate

01 maio 2013

Feriados me inspiram a cozinhar. Aproveito que estou descansada e sem pressa e vou pra cozinha fazer alguma coisa diferente {geralmente doces!hehe}

Se você é como eu, esse bolo é perfeito para você fazer nesse feriado! Bolo de banana com doce de leite e pedaços de chocolate…para comer enquanto descansa assistindo um filminho no sofá {amanhã tudo volta ao normal, inclusive a dieta 🙂 }

bolo de banana

Bolo de banana com doce de leite e pedaços de chocolate

  • 6 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de doce de leite
  • 1 ovo
  • 1/4 colher de chá de essência de baunilha
  • 3 bananas médias maduras
  • 1 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 1/2 xícara de chocolate ao leite picado

– Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Em um bowl, misture a manteiga e o açúcar.

bolo de banana

Acrescente as bananas amassadas, o doce de leite, baunilha e o ovo. Misture bem. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, bicarbonato de sódio, fermento, sal e o chocolate e misture novamente.

bolo de banana

Coloque a massa na forma e asse por 20 minutos ou até que faça o teste do palito e ele saia seco.

bolo de banana

Você pode assar em forma de cupcakes, muffins, forma redonda..eu aproveitei para estrear a minha forma de mini bolo inglês..ficaram uma graça!!

bolo de banana com chocolate

bolo de banana com chocolate

Outras receitas que eu fiz em feriados passados:

Bolo fofinho de laranja

– Cookies de manteiga de amendoim

– Muffin de Nutella com recheio de cheesecake

– Panquecas americanas

– Pão caseiro

Bjs e bom feriado!

Ariane

10 Comentários
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10 Comentários em Bolo de banana com doce de leite e chocolate

  1. Mari Martins Otaguro - Blog ArqDream em 1/05/2013

    Parece delicioso 🙂 Vou testar a receita!
    Bjos

  2. Kelly em 11/05/2013

    Adorei a aparência do bolo e resolvi fazer hoje. Deu super certo, mesmo estreando minhas formas de cupcake e bolo de silicone. A quantidade de massa deu pra 6 cupcakes e 1 bolo bem baixinho, pq a forma de bolo inglês era muito grande. Vou tirar foto pra vc ver que belezinha! Obrigada pela dica! Super aprovada! Bjs Kelly

    • Ariane Benatti em 11/05/2013

      Kellynhaa!!! ADOREI as fotos, seus cupcakes ficaram lindos!!! Vou colocar no álbum do blog no face! ;-D

      bjokas

  3. Mayci Zaidan em 16/08/2013

    Nossa, senti o cheiro pela tela do computador…rs
    Já vou fazer esse domingo =d
    Pls, onde eu compro uma forma dessa?

    • Ariane Benatti em 18/08/2013

      Oi Mayci! Esse bolo é uma delícia mesmo!! Nesse friozinho então..
      Essa forma eu comprei nos EUA, mas me disseram que na 25 de março também tem..se eu descobrir o nome da loja aqui no Brasil eu te falo! 😉
      bjs!

  4. Alessandra em 22/07/2014

    Por favor onde compro essa forma??

    • Ariane Benatti em 7/08/2014

      Alessandra, eu comprei em Orlando..mas ouvi dizer que tem aqui no Brasil na Rua Paula Souza (perto da 25 de março).

      bjs

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