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A melhor receita de chocolate chips cookies!

14 fevereiro 2012

Foi uma busca de muitos anos até encontrar a receita perfeita de cookies de baunilha com gotas de chocolate. Vou contar pra vocês que quando fui pros EUA, conheci uma loja de cookies que amei de paixão! A loja se chamava Mrs Fields e eles vendiam simplesmente os cookies mais fofinhos, suculentos e saborosos ever! Isso foi em 2004, e desde então nunca mais consegui comer um bom cookie de baunilha com chocolate.

Eis que vagando pela internet, encontrei essa receita nesse site aqui. A foto me chamou bastante a atenção por parecerem molinhos, e resolvi que testaria a receita quando tivesse uma oportunidade!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Acabei fazendo domingo passado, ia visitar os meus sogros e não queria chegar de mãos abanando..levei uma travessa com 15 cookies destes (a receita rende uns 30 cookies, metade meu marido e eu acabamos comendo sem perceber – tipo Bis, sabe? Quando vai ver comeu uma caixa?!!).

Se você gosta de cookies molinhos e saborosos como eu, pode anotar a receita abaixo:

Cookies de baunilha com chocolate 

Ingredientes: 
3/4 xic. manteiga sem sal (temperatura ambiente)
3/4 xic. açúcar mascavo
1/4 xic, açúcar cristal
1 ovo
2 colheres de chá de essência de baunilha
2 xic. farinha de trigo
2 colheres de chá de maizena (ela é a razão dos cookies ficarem macios)
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 xic. chocolate meio amargo picado
Modo de fazer:
1.  Pré-aqueça o forno a 180ºC
2.  Em um recipiente, bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até que fique com uma cor mais clara. Adicione o ovo e a baunilha e mexa novamente. (Eu bati com um fouet, não usei batedeira)
3.  Acrescente a farinha, a maizena, o bicarbonato de sódio e o sal e misture muito bem. Por último, adicione os pedaços de chocolate.
4.  Faça bolinhas com uma colher de sopa de massa e coloque os cookies em uma forma untada. Asse por 8-10 minutos, ou até que as bordas fiquem ligeiramente douradas (a parte de cima não vai ficar dourada, não deixe assando por mais de 10 minutos!!)
5.  Pronto! Pode devorar com um copão de leite gelado pra acompanhar!!

 

 

 

 

 

Acredite em mim, estes serão os melhores chocolate chip cookies que você já comeu! Quem fizer, depois deixa um comentário!!

(ps. Vocês devem achar que eu sou uma cookie maníaca, né? Eu cozinho outras coisas além de cookies, tá, gente? 🙂   )

Bjs a todas,

Ariane

7 Comentários
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7 Comentários em A melhor receita de chocolate chips cookies!

  1. Mical em 15/02/2012

    Que gostoso!! Vamos fazer aqui em casa??

  2. Aline em 15/02/2012

    Vixi, hein!!! Que delícia!!!!
    vamos abrir uma empresa de cookies!

  3. Daiana em 17/02/2012

    Nooossa, quando eu casar ou quiser surpreender já terei todas as melhores receitas testadas e aprovadas pela Ari!!! rsrsrsrs Ebaaaaaaaaa! 😛

  4. Tahiane R Almeida em 25/03/2012

    Ei, estou amando o seu site!! Eu acho que posso ate te perdoar por colocar aquelas fotos inescrupulosas no face. Vou ter que fazer esse cookie ASAP. Eu concordo sobre os cookies da Mrs Fields…sao demais! Eu acho que o Gu vai me amar se eu fizer. hehe

    • Ariane Benatti em 27/03/2012

      rsrsrs, que bom que estou perdoada!! faz esses cookies e me diz se não são parecidíssimos com os da Mrs Fields!!!
      bjinhos

  5. Alyne em 9/09/2013

    Fiz em casa e ficou maravilhoso!!! Foi a melhora receita de cookies que já fiz! A família aprovou e vou continuar fazendo!!

    • Ariane Benatti em 9/09/2013

      Oi, Alyne! Que legal que testou a receita!! Nossa, meu marido é viciado nesses cookies..que bom que sua família também curtiu! 🙂

      bjs

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